Pizza pavo y cecina

INGREDIENTES;

Para la masa:

-2cs salvado de avena

-2cs salvado de trigo intengral

-1cs leche desnatada en polvo

-1 yogurt desnatado o 2cs colmadas de queso batido 0%MG

-1cc pimentón dulce

-1 pizca de sal

-1/2 sobre de levadura

-2 claras

Para la pizza:

-2cs de salsa de tomate

-2 ó 3 lonchas pavo frio

-2 lonchas de cecina

-2 tranchetes sante 

-2 tomates deshidratados

-orégano

ELABORACIÓN;

 Para la masa:

Precalentamos el horno a 180º.

Mezclamos todos los ingredientes en un bol. Ponemos en la bandeja del horno papel. 

Extendemos la masa y metemos al horno. Lo dejamos hornear unos 15 min y luego le damos la vuelta unos 5 min mas. 

Ponemos el tomate en la base,yo le pongo un poquito de orégano. Luego ponemos el pavofrio y la cecina cortadita a trocitos. Tapamos con los tranchetes y le troceamos los tomatitos deshidratados encima. Ponemos un poquito mas de orégano. 

Metemos al horno y cocinamos durante unos 15 min.

Recordad que como lleva 2 cucharadas soperas de salvado,no tomamos mas salvado de avena en el resto del dia. Yo los sábamos me reservo el salvado de avena para la pizza de la noche.