Pastel de surimi "rápido"

INGREDIENTES;

-4ó5 surimis

-1 lata de atún al natural

-2 tomates deshidratados

-1 quesito "el caserio ligth"

-1 huevo

-1 cs de queso batido 0%MG

-1 chorrito leche desnatada

-pimienta,perejil

ELABORACIÓN;

Troceamos los surimis,los tomates a tiras finas. Desmigamos el atún.

Ponemos en un bol el huevo,con el queso batido. Añadimos el atún,tomates y surimi,y le añadimos el quesito y las especias y un chorrito de leche. 

Ponemos en un molde y metemos en el micro tapado con film transparente. 

Le damos máxima potencia durante 4 minutos. 

Dejamos enfriar un poquito y desmoldamos.

Se puede acompañar con una salsa Dukan de mayonesa.

Servir tanto frio o caliente. Ideal para llevar al campo,o la playa..comida de paseo. ;)