Flan de vainilla y canela

INGREDIENTES;

-150ml de leche desnatada

-20 gotas de edulcorante líquido

-1 trozo de mondaduda de limón

-1 ramita pequeña de canela

-canela en polvo

-1 sobre de flan clásico hacendado

ELABORACIÓN;

 En un cazo ponemos a hervir la leche con la mondadura de limón y la ramita de canela.

 Apartamos del fuego y dejamos templar. Una vez templado,añadimos el contenido del sobre y vamos removiendo a fuego lento hasta que empiece a hervir. Al final de la cocción incorporamos el edulcorante(yo he puesto 20 gotas,pero ir probando y al gusto),lo mezclamos todo bien y ponemos la mezcla en una flanera grande o en individuales.

Dejamos enfriar y metemos en la nevera al menos durante 1 hora.

Bon appetit